Το Σάββατο 12 Ιανουαρίου 2013 στις 11:00 π.μ. συναντηθήκαμε στο χωριό Κούκος Κατερίνης, στο αγρόκτημα "Koukosinn" με σκοπό τη γνωριμία των τελικών καταναλωτών με παραγωγούς Δίκοκκου Σιταριού, βιολογικής καλλιέργειας.
Έγιναν προτάσεις για την χρήση του στην μαγειρική σαν ολόκληρους σπόρους, πλιγούρι και αλεύρι και η γευσιγνωσία τους.
Ακολούθησε επίσκεψη στην καλλιέργεια βιολογικού Δίκοκκου Σιταριού του αγροκτήματος και γνωριμία με το φυτό, τις ανάγκες του και τις δυνατότητες του.
Τέλος, οι τελικοί καταναλωτές είχαν την δυνατότητα να προσυμφωνήσουν την ποσότητα του Δίκοκκου σταριού που θα παραλάβουν στα τέλη Ιουνίου, σε τιμή παραγωγού.
Έγιναν προτάσεις για την χρήση του στην μαγειρική σαν ολόκληρους σπόρους, πλιγούρι και αλεύρι και η γευσιγνωσία τους.
Ακολούθησε επίσκεψη στην καλλιέργεια βιολογικού Δίκοκκου Σιταριού του αγροκτήματος και γνωριμία με το φυτό, τις ανάγκες του και τις δυνατότητες του.
Τέλος, οι τελικοί καταναλωτές είχαν την δυνατότητα να προσυμφωνήσουν την ποσότητα του Δίκοκκου σταριού που θα παραλάβουν στα τέλη Ιουνίου, σε τιμή παραγωγού.
Πληροφορίες:
Αγρόκτημα Koukosinn
υπεύθυνος: Δαμιανός Παχόπουλος
Διεύθυνση: Κούκος - 60100 Κατερίνη
Τηλ.: 2351083200 - 6947185166
e-mail: damianos@koukosinn.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου